2011. június 29., szerda

Kenu torta

Szeged nemcsak a napfény, hanem a kajak kenu városa is! Lyánykoromban :) én is lejártam evezni... na, nem mintha látszana belőle bármi is a karomon... és a hátam sem nőtt meg tőle... :)) Mindenesetre ennek a tortának is nagyon örültem... Eredetileg a kérés úgy hangzott, hogy másnapra kellene egy evező formájú torta... Hmmm... 20 személyre lenne vagy 1,5 méter a torta, mert ugye vékony is és nyél is tartozik hozzá... és csak 1 napom volt a torta megalkotására...
Módosítottuk az elképzeléseket (szerencsére teljesen szabad kezet kaptam, így nem kellett nagyon aggódjak hogy mit hogyan készítsek...). 3D-s kenuban is gondolkodtam faragott piskótából, de inkább a biztosat választottam a bizonytalan helyett... :)
Cmc-s K2-ből formáztam a kenut. Az ülőkék alá tartóelemeket tettem,
majd famintázóra nyomtam az ülőkéket és barnára fújtam airbrushal. A piros színhez is pisztolyt használtam, a nevet és a zászlót pedig fogpiszkálóval festettem fel (a "0"-ás ecset is túlságosan nagy volt...). Az evezőhöz méretre vágtam egy saslik pálcát, amit körbe kentem vízzel, majd megformáltam az evezőt. Ehhez is használtam a famintázót és ezt is airbrushal 'barnítottam'. 
Készítettem egy 20főre kalibrált piskótát, amit 70%-os étcsokiból és 1/3 rész tejcsokiból készült trüffel krémmel töltöttem. Ismét ez lett a víz, amit kékre gyúrt K2-ből airbrush segítségével próbáltam élethűbbé tenni. Torta kész, fotók lekattintva, buli utáni takarítás és 1,5 óra alvás 5 éjszaka kihagyása után... :) Félre ne értsetek nem panaszkodok, inkább azt próbálom megosztani, hogy annyira szeretek tortázni, hogy 5 estét kihagyok az alvásból! És ez tényleg így igaz!!! :)))

2011. június 28., kedd

Rózsakészítés lépésről lépésre / How to make a gumpaste rose

Őszinte leszek, nem hinném, hogy újat tudnék mutatni, ráadásul nem a virágos tortákról vagyok híres... pedig nagyon szeretem ezeket is... Mivel sokan bemutatták már a rózsakészítést és a youtube-on is rengeteg videó található róla, meglepődtem amikor pár olvasóm az én rózsáim készülésére lett kíváncsi... persze nagyon szívesen megmutatom és örülök, hogy tetszenek a virágaim...

Én ezt Cmc-s K2-ből, vagy marcipánból szoktam készíteni, de tragantból, vagy mexikói pastaból talán még szebben el lehet készíteni. Első lépésként gyúrjuk át az anyagot amiből készítjük a virágot. Majd vegyünk le egy kisebb gombócnak valót,
 majd alakítsuk ki a rózsa közepét...
 
Következnek a szirmok. Ehhez ugyancsak gombóccal indítunk, amit szétlapítunk a tenyerünkben...

majd az egyik végét az ujjaink segítségével elvékonyítjuk...
Mindenhol azt hallom/látom, hogy akkor szép a rózsa ha minél vékonyabb a szirma... ezzel nem értek egyet teljesen, mivel az igazi rózsa szirma sem hajszál vékony... de azért én is vékonyítom amíg csak lehet. Helyezzük rá az elnyújtott gombócunkra az első szirmot úgy, hogy az teljesen körbe ölelje azt, egy kicsi lyukat hagyva a közepén...
Majd az előzőhöz hasonlóan elkészítjük a többi szirmot is. A másodikat az első szirom oldalához ragasztjuk vízzel...
a harmadikat pedig a második szirommal szembe... (remélem érthető)
A negyedik szirom közepe a második és harmadik találkozásához, úgy hogy csak az egyik szélét ragasztjuk oda a sziromnak. A következő szirmot az előző szirom lezáratlan végéhez (a szirom alá) helyezzük...
így folytatjuk, míg azt nem látjuk, hogy kész a rózsa.
Az aljánál összenyomjuk és levágjuk a felesleget...
És kész a rózsa! Itt már azért jobbak a fényviszonyok... :)
Mutatom a legutóbbi rózsás tortáimat:
... még mindig nem gondolnám hogy én vagyok a legalkalmasabb személy a rózsakészítés bemutatására... de a kéréseknek eleget tettem. Az pedig csak ráadás ha vki talál segítséget ebben a bejegyzésben. Nagy álmom egy nagy virágcsokros torta... orchideával, fréziával, kálával... sok sok különböző virággal, de ezeket a szépségeket részenként kell szárítani és virágdrótot használni... magyarul bonyolultabb... de ígérem egyszer ez a torta is elkészül!! :))

2011. június 26., vasárnap

Ballagási torta 2 / Graduation cake

Ballagásra voltunk hivatalosak múlt hétvégén. Férjecském unokahúga búcsúzott az általános iskolától és megkért készítsek tortát a nagy eseményre! :) Hagyományos ballagós, virágos, tarisznyás tortát beszéltünk meg annyi megkötéssel, hogy a tarisznyán a ballagási meghívón végigfutó virágminta legyen. A tarisznyát ezúttal hajtogattam. Vékonyra nyújtott Cmc-s K2-t használtam, amiből egy hosszúkás téglalapot vágtam ki. Alulról felhajtottam a harmadát, majd marcipánmintázóval összenyomtam a felhajtott rész szélét az alatta levő K2-vel. A maradék rész végét beirdaltam (ezek lettek a rojtok) majd ráhajtottam a tarisznyára.
ÉS MOST JÖN AZ ÚJDONSÁG!!!! A tarisznya pántja! Aminek ugye egy vékony madzag látszatát kellene mutatnia... Eddig próbáltam egyenletesre sodorni, de tökéletesen egyenletes és vékony sosem lett! Azonban ha fecskendőbe töltjük a K2-t ??!! :) Az így kinyomott anyag bizony vékony is és egyenletes is!!!! Működik! Szenzációs! Teljességgel felülmúlja a glazúrt!! Ezt a technikát egyik kedves olvasóm, Zsófi ajánlotta, akinek ezúton is nagy köszönet az ötletért! Én annyit könnyítettem még hogy kicsit megmelegítettem a K2-t, így nem csak könnyebben lehet kinyomni a fecskendőből, de sokkal hamarabb sokkal keményebbre szárad. A színeknél maradtam a meghívó színeinél. Fehér, ezüst, kék.
Burkolás után airbrushal szerettem volna a torta alapszínét felfújni, de nem sikerült... A hűtőből kivett torta ugyanis elkezdett "izzadni" a hőmérséklet különbségtől, így az airbrush festék szépen gyöngyözött a torta tetején! :( Ezen már csak ecsettel tudtam javítani, így a teljes színt rá kellett festenem... A szín, árnyalat és fényesség tetszett, DE az így felvitt festék nem szárad meg és mindent összefog!!! ... a ballagási ebéd végére igazi kis Avatar családként tündököltünk kék kezekkel és szájjal! :) Legközelebb inkább begyúrom a színt és vállalom, hogy nem lesz olyan mint ahogy kitaláltam... de ez a "kékség" kór... egyáltalán nem volt szimpatikus!
A virágokat kivételesen nem gyártottam le előre. A rózsa az az "alapvirág" ami nagyon könnyen elkészíthető, és nem muszáj szárítani hogy összeálljon a virág.
A múltkori ballagós tortám után megígértem pár olvasómnak, hogy amint ismét virágos tortát készítek lefotózom a rózsa alakulásának fázisait. Következő bejegyzésben mutatom. A mostani virágokat ezüst színű por lüszterrel szórtam meg, majd tarisznyástól felpakoltam a tortára!
A belsejét majd elfelejtettem. Vizespiskóta, rengeteg trüffel krémmel és friss eperrel!
A ballagáson nagy meglepetésben volt részem (ismét). 1 éve még azt hittem kevés hasonló tortás érdeklődésű ember él az országban... Mostanában akármerre megyek, "mindenhol" tortagyáros emberkékbe botlok... Így volt ez Mezőkovácsházán is. Kisebbik hercegnőmet nem kötötte le a ballagás, így inkább a műv. ház mögött szaladgáltunk, ahol szóba elegyedtem egy pocaklakós kismamával... Vhol biztosan rám van írva, hogy torta szerelmes vagyok, mert az anyuka egyből elmesélte mennyire boldog, mert pár hónapja talált egy hobbyt! A tortázást!!! :)) Örülök, hogy egyre többen vagyunk itt, Szeged környékén is és remélem, hogy sok jó ötlettel tudjuk egymás munkáját tökéletesíteni! Ha már a szegedi tortásoknál tartok ajánlanék két másik blogot is a figyelmetekbe: recepteszter.blogspot.com és homoktorta.blogspot.com. Ügyesek, kreatívak és sokat lehet tőlük is tanulni! Hajrá tortások! :))

2011. június 24., péntek

Land Rover torta

Az elmúlt időszak nagyon tanulságos volt... és nem csak azért mert megtanultam, hogy ha egy tortás bloggernek nem működik a gépe, az egyenlő a világvégével :)) hanem azt is be kellett látnom, hogy egyáltalán nem biztos hogy lett volna időm a blogomat szerkeszteni, annyira túl vállaltam magam... Talán ez az amin minden tortás és bármilyen hobbyval rendelkező egyén átesik... Nehéz megtalálni és meghúzni a határokat úgy hogy mindenkinek jó legyen... Kapkodtam, ideges voltam, hogy időre elkészüljek, nem aludtam napokig... és közben kimaradtam a családom életéből... a hétvégi vadaspark látogatásból... a medencézésből... a velük töltött órákból... :( Sokszor döntöttem rosszul, de mondják "Jó pap holtáig tanul...", remélem én is bölcsebb lettem...

 Ez a szomorkás bevezető azonban egyáltalán nem illik ehhez a "csuda" tortámhoz, úgyhogy elő a jókedvvel, mert ezt a járgányt egyenesen imádtam!!! Ki gondolta volna anno 17-18 éve az iskolapadban ülve, hogy bárkinek az osztályból én készítem majd a 3. X-es tortáját... :D Valószínűleg maga a szülinapos sem sejtette... A "meglepett" tehát volt osztálytársam, a "meglepő" pedig a kedvese aki egy felejthetetlen szülinapi tortát talált ki a számára... Az ötlet nagyon tetszett! Off road-os, Land Rover mániás az ünnepelt... akárcsak én... (na nem az off roadban :)) az nem az én műfajom... bár egyszer kipróbáltam és naggyon! tetszett... de azóta eltelt pár év... és hogy nézne ki egy 2gyermekes off roados családanya??? :D... tehát a Rovert kedvelem, legyen az 45, 75, vagy akár RANGE!!!! :))))
Erre a tortára nagyon készültem! Az autó ugye nagy "mumus", de ott volt a kihívás... és azt "szeressem" :)) Tökéleteset akartam alkotni, mindennemű kapkodás és idegeskedés kizárásával...
20 - 25 szeletesre kérte az ünnepelt kedvese a tortát, csokikrémes töltelékkel. Kattogtak a fogaskerekek hogyan is néz majd ki egy egekbe felemelt kasznis, földtől távol lévő off road csoda... tortából!!!... merthogy ott van az a fránya gravitáció (ami egyébként a legnagyobb kihívás a tortázásomban... imádom... és nem adom fel addig míg le nem győzöm :)), szóval egyértelmű volt, hogy kell vmi az autó alá!!! Beugrott egy régebbi torta amit Krickynél láttam, sarat "tett" az autó alá... ez pedig tökéletes megoldás volt az én off roados Land Roveremhez.
Kicsit módosítottam az alappiskóta recepten, amit téglalap alakú tepsiben sütöttem meg.
Hozzávalók:
8db tojás
130g cukor
30g vaníliás cukor
160g liszt
csipetnyi sütőpor
A sütőt előmelegítjük 160 C-fokra. A tojás fehérjéből és a cukorból, nem túl kemény habot verünk, hozzá adjuk a sárgáját, majd óvatosan beleforgatjuk a lisztet és a sütőport. Sütőformába öntjük és irány a sütő! Nekem 1 óra alatt sült készre.

Egy másik formában pedig faragható piskóta készült a terepjárónak. A piskótákat 10-12 órát hagytam hűtőben hűlni, majd trüffel krémmel töltöttem. A téglalappal kezdtem a borítást. Hullám készítésben már jó vagyok, de hogy sár imitációt hogyan készítsek???? Háááát... nagyon egyszerűen... betettem a K2-t a mikróba és kenhető állagúra olvasztottam... !!! rákentem a torta tetejére és kissé összeborzoltam... :) Vigyázni kell vele, mert pillanatok alatt visszadermed és meg is keményedik, de ehető marad... :) ropogós lesz! Mindez fehér színű volt, uh. jött az airbrush. Számoltam a cseppeket a citromsárgából, kékből és a pirosból, míg kialakult a végső szín. Majd jött a nagyobb feladat... a Rover! Megfaragtam, krémmel töltöttem és burkoltam. Legyártottam az alkatrészeket, minden simán ment a csomagtartóig... Végig jártam ugyanazokat a lehetőségeket, mint a yacht torta korlátjánál, de ismételten egyedül a glazúr működött... (Azért hagyom mindig utolsó lehetőségnek, mert amennyire könnyen elkészíthető, használható és működő megoldás, sajnos annyira törékeny is... Magyarul ha glazúr van a tortán, hímestojásként kell bánni vele, mert azonnal törik...). A kész autót felhelyeztem a "sárra", majd az autó köré is gyártottam egy kisebb sár mennyiséget, amit már úgy festettem meg, hogy néhol érje a szín az autót is! Órákon keresztül tudtam volna még finomítani a részleteket, de kimondtam, hogy "KÉSZ" és hűsölni küldtem a hűtőbe. Remélem az ünnepeltnek tetszett, ízlett és kellően meg is lepődött... :)

2011. június 23., csütörtök

Díjat kaptam!

Jaj de jó már írni... 1,5 hete szerencsétlenül csobbant egy 1,5literes ásványvíz... a laptopom közvetlen közelében... aztán borult is... egyenesen a billentyűzetre... :(( Azóta pedig csak várakozok és reménykedek minden egyes híváskor, hogy hátha a számítógép gurum az, hogy mehetek a gépemért... És ha nincsen lepitopi :) mégis hogyan írok most?? Az én drága férjecském nem tudta tovább nézni "szenvedéseim" és beszerzett egy kölcsön gépet! Nagyon figyelmes volt tőle, amivel nagyon boldoggá tett!


Na de térjünk rá a blogbejegyzésem címére! Gép nélkül, telefon segítségével azért figyelemmel kísértem az eseményeket, így nagyon megörültem amikor újabb díjat kaptam. Ezúttal feketepillangó gondolt rám! Ezúton is nagyon köszönöm, nagyon jól esett! Mivel a díjhoz nincs leírás, szabály, ezért 3 olyan tortás társamnak adnám tovább, akiket még tortás pályafutásom kezdetén ismertem meg Lenke fórumán. Nudlee gyönyörű tortákat és még gyönyörűbb tejszínvirágokat készít, PiciJuci a leglelkesebb tortás akivel valaha találkoztam, blogjában rengeteg recept és torta közül lehet válogatni, és Szilvácska akiről nagyon hosszan tudnék írni... egyszerűen zseniális!!!! Az ő tortáit aztán tényleg látni kell!!!
Köszönöm mégegyszer a díjat! Hamarosan feltöltöm a képeket és jönnek ismét, szép sorjában a bejegyzések!! :)) Addig is jó sütögetést mindenkinek!

2011. június 9., csütörtök

Yacht torta / Yacht cake

Mutatom a yacht tortát!
Barátnőm egy kicsi tortát kért... a 40fős buliba...
Hááát... nem lett vmi kicsi... de mondanom sem kell, hogy torta ide vagy oda... barátnőmnek volt igaza... nem ez volt a fő kalória forrás... :))))

A torta aljához tepsiben sütöttem a piskótát, a yachthoz pedig egy kisebb formát használtam... természetesen a faragható piskótámat sütöttem. Az alsó rész epercsokis krém rengeteg házi eperrel... :)  A felső pedig eperkrém szintén telepakolva eperrel... :))
A yacht nagyját még a töltelék előtt megfaragtam... majd krémestől finomítottam a részleteken.
Először az alját burkoltam (vékonyan K2-vel), majd kék Wilton gél festékkel színezett K2-ből készítettem a hullámzó vizet.
Fehérrel burkoltam a yachtot, majd elkészítettem a részleteket. Kaptam egy képet az áhított hajóról... igyekeztem ahhoz igazodni... A létrát, a tetőt és ... azt a vmit a tetőn (talán radar... nem értek az ilyesmihez...) mexikói pastából készítettem (megtaláltam az egyik doboz alján) Szépen és gyorsan kiszáradt... A mexikói pasta gumisabb, talán emiatt egy kicsit könnyebben kezelhető, mint a Cmc-s K2... (az sokkal szárazabb...) végeredményt nézve azonban ugyanaz a két anyag (és ha a mexikói árát nézem, máris a CMC-nél a helyzetelőny!!!)!
Sokat gondolkodtam a korláton... sok mindent ki is próbáltam... semmi sem maradt meg, száradt ki, illett a hajóhoz... stb. :(( Ekkor jött mentőötletként, hogy kipróbálom glazúrral!!! És sikerült!!!! :))
Ilyen lett a végeredmény.
A tortavágás idejére már mindenki telítődött kellő mennyiségű folyékony kalóriával... uh. sokan még a kóstolásig sem jutottak el :(( Én azonban helyettük is ettem belőle!!!! :))))

2011. június 8., szerda

Ballagásra torta

Nem árulok el nagy titkot... Ballagásra készítettem ezt a tortát! Nagy dilemmában voltam ezzel is... Ugyanis -beismerem- hajlamos vagyok túlzásokba esni... :)) egy virágos tortánál pedig nagyon könnyen túlzásokba lehet esni... Igaz a mondás a kevesebb néha több! Ezért nem készítettem túl sok rózsát és figyeltem a szín választásra is, amit a tarisznya piros fehér színei meg is határoztak! Készítettem egyébként még 2 kálát és szegfűket is... De egyrészről túlságosan sok lett volna a tortára, másrészről nem sikeredtek most vmi szépre... Hiába a nyár hátránya hogy nem szárad a K2, türelmem pedig már nem volt elölről kezdeni tragantból vagy Cmc poros K2-vel. Ilyenkor szoktam egyébként még bevetni a mexikói pasztát... De átalakítás miatt az összes tortás kellékem dobozok rengetegében várakozott... Pedig a képzeletemben gyönyörű sok különböző virágos csokrot álmodtam a tortára...
A tarisznyát marcipános K2-ből készítettem! A marcipánt állagjavítóként és színezőként választottam. Fele fele arányban kevertem. A díszítésére vmi népiesebb motívumot szerettem volna... Szerencsémre megtaláltam ezt a szilikonos mintaformámat és ezt a 'szebbik' számkiszúrómat is. Ezek használatával gyorsan és egyszerűen elkészült a torta... a gyorsaság most jól jött, mivel másik két torta is készült a hétvégén... Egyébként az esküvői tortám óta egyre jobban tetszenek ezek a virágos torták is! Ezekben is ugyanúgy ott a lehetőség hogy szép legyen a végeredmény... csak talán jobban kell vigyázni, hogy abba a bizonyos 'túlzásba' ne essünk bele...
Az ízesítés fekete erdő volt, ehhez készítettem egy kakaós piskótát (vizes piskóta 6tojásból), a krémnél viszont kicsit változtattam...

Hozzávalók:
7dl meggybefőtt
4dl meggylé (befőtt leve (általában 3dl) + 1dl víz )
1cs vaníliás pudingpor
5ek cukor
4dl tejszínhab (Hullala)
1ek étkezési zselatin
1dl víz

A meggylében elkevertem a pudingport és a cukrot... majd pudingot főztem belőle. A keményebb meggyből kiválogattam párat... félretettem. A maradékot a meleg pudingba forgattam. A vízben elkevertem a zselatint és felmelegítettem. Amíg hűlt elkészítettem a tejszínhabot, amihez hozzákevertem a kihűlt (de még folyós) zselatint. Mindkét krémet habzsákba töltöttem és körkörösen, a krémeket váltva betöltöttem a piskótát. ( A krém alá, a piskótára kentem a házi meggy lekváromból.) Végezetül a félretett meggyeket a tejszínhabos részbe nyomkodtam. A piskóta egyébként szépen megsült, így viszonylag vékonyra tudtam szelni... 4 felé.

Ahogy készen lettem már tettem is összeérni a hűtőbe és kezdtem a faragását a másik két tortámnak!!!... egy yacht-nak és Némónak (ismét)... :)))

2011. június 6., hétfő

Macskaarisztokraták, Marie cica torta / Aristocats cake

Lányoknak készült ez is... Igen,igen... dupláztunk a gyereknapból!!!! :))
Néztem csak néztem a piskótát... mindenáron -megint- kutyust szerettem volna faragni... Annak annyira de nagyon örültek az én Manókáim... és mint a közmondás is óvva int...: "Biztosat a bizonytalanért el ne hagyd...!" ... na de hogy nézett volna ki ha mégegyszer elkészítem ugyanazt/hasonló kutyát mint korábban... így kockáztattam a bizonytalant... és nem bántam meg... :)))) Könnyű volt elkészíteni, könnyű volt burkolni (pedig a lábai is piskótából vannak...) és könnyű volt bezsebelni lánykáim boldogságát!!! Imádták!!! :) Marie cica (Macskaarisztokraták c. rajzfilm) amúgy is beletartozik -az 1000- kedvenc figura közé. :)))))
Az ízesítésnél már kihasználom a jó időt!!! Imádom a nyarat... és nem csak azért mert lehet napozni :)) hanem össze lehet kötni a kellemest a hasznossal és napozni miközben szüreteljük a finomabbnál finomabb gyümölcsöket a kertünkben!!! :)) 2naponta 1kg eper a kosarunk tartalma :)) és az epernek hol van a legjobb helye miután leszedtük??? Tortában!!! Hát persze... Mivel a Tianás torta eperkrémmel készült, nem akartam ismételni magam, így ehhez a piskótához csokikrémet készítettem, amit -amennyire csak lehetett- teleraktam eperrel! Magnifica!!! :)) Lili nem egy nagy sütis, de most repetát kért!! :)
 Szó ami szó, mind kívül, mind belül nagyon tetszett a hercegnőimnek a torta (nekem már annyira nem... de ez így van rendjén...) és az én lelkem is helyre került egy kicsit... hogy végre "CSAK NEKIK" készültek a torták!! :))))

2011. június 2., csütörtök

Hercegnő és a béka, Tiana torta / Princess and the frog cake

 
Imádott Hercegnőim, minden hétvégén lesik a hűtőt, hogy vajon milyen tortát készítettem... majd jön a sírós-rívós rész... mert nem nekik készítettem... :( szívem szakad meg ilyenkor... Na de közeledett a gyereknap... egyértelmű, hogy meglepem őket, egy CSAK NEKIK készített tortával!!!! Nem tudtam pontosan mit is akarok, ami biztos volt, hogy 3D-set szeretnék, és lehetőség szerint vmilyen állatkát... A "majdnem tudom mit is készítek" elképzelésemhez sütöttem egy faragható piskótát, ami éppen gőzölögve "hűledezett" a konyhapulton, amikor Lili lányom nagy üdvrivalgással szaladt felém... kezében egy papír szerű valamivel... "Mummy, Mummy! Kitaláltam!! Tianás tortát kérek szépen!!!" (húúú, mennyi ideig tanítottuk neki ezt az utolsó két szót... de mostanában egyre gyakrabban használja is... :)))) Másodpercek töredéke alatt jöttek mentek a gondolatok a fejemben... "hogyan tudnék Tianát (Hercegnő és a béka c. Disney rajzfilm hősnője, aki megcsókolta a béka herceget... de nem a herceg változott emberré... hanem Tiana békává...) faragni, amikor a leányzóm elém libbentette azt a bizonyos "papír szerű valamit", ami egy ostyakép volt... hmmmm... igen, kreativitás, alkotás = nulla... Na de nekik készítettem a tortát, nekik akartam szépet és tetszőt alkotni, uh. módosítottam az elképzelésemen... Faragható piskóta fagyasztóba, Lili pedig már hozta is a tálakat és a tojásokat... Együtt készítettük el a piskótát!!! Nagyon büszke vagyok rá!!!! :)
Tölteléknek eperkrémet kértek a manók, amibe egy kicsit beújítottam... megérte... mindenkinek ízlett.
Így készítettem:
Hozzávalók:
2dl növényi tejszín
500g eper
1cs zselatin
3ek kristály cukor

250 ml-nek megfelelő epret lepürésítettem, hozzáadtam a kristálycukrot és a zselatint. Forrásig főztem, majd tűzről levéve hagytam kihűlni (ne várjuk meg míg megdermed!!) Elkészítettem a tejszínhabot, majd belekevertem a kihűlt zselatint. Hűtőben hagytam szilárdulni 2órát. A maradék epret feldaraboltam és miután  betöltöttem a piskótát, körkörösen kiraktam az eper darabokkal...

Nekem maradt ki eperpüré, uh. bekentem vele a piskótát és azután töltöttem a krémet...
A díszítésnél egyértelmű volt, hogy készítek 2 békát... az anyag pedig a képről jött... az ostyán ugyanis egy függöny mellett/előtt/mögött állnak...
A tortára került "függönyt" zafír színű lüszterporral kentem át.
A lányok imádták és a világ legboldogabbjai voltak (velem együtt:), hogy ez a torta csak nekik készült!!! :))

Azért elárulom, maradt még aznap éjjel egy kis időm... uh. kikerült a hűtőből a faragható piskótám is... és tartottunk még egy  gyereknapot!!!!! :)) folyt.köv.