CUKOR SHOW - KOMÁROM

Nem is tudom hol kezdjem... olyan hirtelen történt minden és olyan sok élmény, infó, inger ért, hogy a memória kártyám :) még mindig azt írná: "Feldolgozás folyamatban!". Lássuk csak hogy is történt...

Kricky, Lenke és Némó, régóta szervezték, hogy aug. 7-én Komáromban (röpke 300km-re Szegedtől) bemutassák tudásukat. Nagyon nagyon szerettem volna elmenni, így egyeztető tárgyalásokba kezdtem kicsi családommal, hogy hogyan tudnánk megoldani az egész napos programra való eljutást, ott tartózkodást, majd a hazajutást. Sok verzió után végül feladtam... azonban ahogy közeledett az időpont, úgy erősödött az érzés. hogy mégis eljussak vhogy... Végül körbe kérdeztem a szegedi tortásokat, hogy beülne-e mellém vki az anyós ülésre... (ez volt csütörtökön... :)) Gabi nagyon lelkes volt, egyből szervezkedni kezdett, majd pár perc múlva visszaszólt, hogy IGEEEEEEN!!!! :D MESSZI VÁROS, JÖVÜNK MÁR!!!!!!! :))))
Madarat lehetett volna velem fogatni örömömben! :)) Azonnal hívtam Kricy-t és elújságoltam a jó hírt, mire ő... "örülnénk, ha tudnál hozni vmi sütit"... Oooops.... Ezen nem is gondolkodtam... Süteményt ami kellően finom és szép, hogy a torták terén kifinomult íz és szép érzékkel rendelkező tortamániás emberkék megegyék...???... és nem utolsó szempont, hogy ez a bizonyos süti kibírja a hosszú utat és a 30 C-os nyári kánikulát! Végül megtaláltam a legmegfelelőbb tortát, de erről majd később... :)

Végre eljött a nap!! Aug. 7.!!! Alig bírtam aludni, hajnalban keltem, hogy minél frissebb tortát vigyek, majd elindultam Gabiért, aki szintén az izgalomtól kialvatlanul várta az indulást. Nagy beszélgetés, egy majdnem eltévedés és egy kis család látogatás után megérkeztünk Koppánymonostorra a Fenyves táborba! Némó, Vili és Kricky szívélyes fogadtatása után, hely keresésre indultunk, ugyanis Lenke már formázta a gyönyörűbbnél gyönyörűbb virágokat. 11-kor már annyian voltak, hogy bizony nehézkes volt jó helyet találni.

Végül Lenke mellé telepedtünk, ahonnan élesben követhettük, hogyan is áll össze, sziromról-sziromra, a rózsa. Milyen eszközök szükségesek, milyen technikákat kell alkalmazni, mennyi szárítást igényel az anyag és igen, a legfontosabb az anyag, amiből Lenke ezeket a csodákat készíti. Papírra nyomtatva bárki megkaphatta Lenke receptjét. Ezt egyébként Lenke oldalán is megtaláljátok!

Közben Farkas Vilmos is neki kezdett a bemutatójának. Ő volt a meglepetés szereplő a Cukor Show-n! Nem volt bekalkulálva a programba, de mivel mégis szabad lett a napja, egyből vonatra ült és meg sem állt Komáromig... Vili egy hungarocell tortát burkolt, amire pillanatok műve alatt készített egy leguánt!

Vilit nézve mindig egy dolog mélyül bennem... nem szabad "totojázni"! Haladni kell, csinálni, nem szabad elveszni a részletekben, mert annál nagyobb a hiba lehetőség! Ez a leguán (amit Márti javaslatára 'Vili'-nek neveztünk el) kb. 15-20 perc alatt készült el!!! És totálisan élethű!!!! Persze azért ehhez a részidőhöz nem árt ha a kezünkben van az a sok sok éves tapasztalat  és az a -feltételezem- több ezer torta, amit már Vili elkészített! :) A kész 'Vili' leguános, Lenke virágos torta után szünet, azaz ebéd következett. Ekkor volt időnk megcsodálni a bemutatón kiállított remekműveket:

 Némó Karamell munkája

REMEKMŰ!!!

 Kricky díjnyertes tortája a webcukrász versenyen

 

ÍSteak torta by Kricky

 

Kricky festménye

Kricky gyurma ékszerei

 

Lenke gyönyörű cukorvirágai

 

és megkóstolni a vendégek különleges finomságait. Én Klári cukormentes (lánykáimnak biztosan elkészítem majd) finomságából és Márti nagyon egyedi rózsás és levedulás muffinjából falatoztam.

 

Még sosem kóstoltam ilyen sütit! Finom és érdekes is volt egyben! A levedula nagy kedvencem! Érdekes volt érezni a levendula illatát ízként a számban! :) Na ezt a receptet is biztosan kipróbálom hamarosan! A receptet itt találjátok! Igaz, az én tortámat később szervírozták, de hamár a recepteknél tartunk elárulom én milyen édességet vittem. :) A leges legkedvencebb tortámat: PAVLOVA-t!!!! :)

(Úgy terveztem, hogy itt osztom meg a Pavlova receptemet, de mivel a bemutatóra is két A/4-es papírral érkeztem, ahol a recepten kívül a Pavlova történetét is bőszen elemeztem... elhihetitek, hogy oldalakat, tudnék írni erről a mennyei finom édességről! Tehát mindenképpen külön bejegyzést érdemel!! :))
A szünet az ismerkedésre is nagyon jó alkalom volt, hiszen a megjelent 95 főből bizony sok hasonló érdeklődésű emberrel találkoztunk! :)
Visszatérve a terembe, Kricky bemutatója következett. Egy kutyust fújt airbrush-al,

majd egy csigabigát, aminél a vendégsereg bátrai besegíthettek a fújásba.

Mindkét torta nagyon tetszett. A kutyusnál a meleg nagyon Kricky ellen dolgozott :( de persze profi módjára pillanatok alatt orvosolta a hibákat! Közben Vili is visszatért a "színpadra" röpke csoki bemutatójával! Krickyt pedig Némó váltotta az asztalnál.

Minden elismerésem Némónak, nemcsak azért mert álomszép karamell díszeket készít, vagy mert irigylésre méltó "teflon kézzel" rendelkezik, hanem a 34C-os kánikulában is képes neki állni cukrozni! :) Bár, biztosan fejét vesszük, ha nem így történt volna!

 

Igen, az egy hajszárító az asztalon... :)

Kérdeztük Némót, hogy mit készít majd, de még nem tudta... tessék, megtervezetlenül készít ilyen és olyan díszeket, összepakolja őket és 'TÁTÁMMMM'!!! kész a remekmű!!!! Ez aztán a full full profizmus!!!! Sajnos azonban ezt a 'TÁTÁMMMM'-os kész remekművet már nem tudtuk megvárni... :(
Úgy éreztük egyetlen szempillantás alatt ugrott az idő 11óráról 17-re! Az előttünk álló kilométerek pedig csak hívtak, hogy még sötétedés előtt letudjuk őket... Gabival volt miről beszélgessünk, élmények, millió kavargó információ, egyetlen mp-nyi szünet nélkül töltöttük ki az X órás :) hazautunkat. Kihagyhatatlan nap volt, nagyon profi szervezéssel! Köszönjük Kricky, Lenke, Némó, Vili! És természetesen már alig várjuk a következő bemutató  napot SZEGEDEN!!!!! :)

A szuper négyes tanfolyamairól információkat az alábbi linkeken keresztül kaphattok: 

Karamell tanfolyam
Cukorvirág tanfolyam
Airbrush tanfolyam
Tortadíszítő tanfolyam

A cukor show eddig közzétett élmény beszámolóit itt olvashatjátok:
Gabi, az útitárs, és már egyáltalán nem 'tanonc' tortás
Márti, a levendula sütis, aranyos, kedves, közvetlen blogger
Kricky
Lenke